Taverna La Cialoma a Marzamemi: una storia di famiglia a Marzamemi

Taverna La Cialoma è il ristorante di pesce a Marzamemi in cui la storia del piccolo borgo marinaro si intreccia a quella della famiglia Campisi. La cuoca di mare Lina Campisi è infatti nipote del Rais della Tonnara: una figura di riferimento scelta dai tonnaroti e dagli anziani del borgo per guidare la pesca dei tonni. 

La storia della famiglia Campisi rivive nelle ricette di Taverna La Cialoma, il ristorante di pesce a Marzamemi con affaccio sul mare e su piazza Regina Margherita, cuore pulsante del borgo dei pescatori. 

Lina Campisi: cuoca di mare di Taverna La Cialoma 

Lina Campisi ha aperto il suo ristorante Taverna La Cialoma più di vent’anni fa, come omaggio alla famiglia e al suo legame con la Sicilia, terra amata, e in particolare con Marzamemi: borgo di mare in cui è cresciuta, ha vissuto e tuttora vive insieme alla sua famiglia. I colori del ristorante di pesce, la sua architettura e il punto in cui si trova, lo rendono una delle mete preferite del territorio in cui fermarsi per gustare un buon piatto a base di pesce e cercare ristoro. Quella di Taverna La Cialoma a Marzamemi è una storia di famiglia e rivive tra le mura del ristorante di pesce, nella cucina che Lina condivide ogni giorno con i figli Chiara, Azzurra, Davide, e il genero Totò. 

Taverna La Cialoma: le ispirazioni dai ricordi e dai viaggi di famiglia 

Ad ispirare Lina Campisi, cuoca di Taverna La Cialoma, sono i ricordi nella cucina di famiglia insieme alla nonna – protagonisti delle ricette proposte dal ristorante di pesce a Marzamemi – e i viaggi di famiglia. Barcellona, Istanbul, Siviglia e Stoccolma sono solo alcune delle mete di viaggio condivise con i familiari: momenti preziosi per i ricordi e per nutrire l’anima con bellezza e nuove esperienze. 

“Ho un ricordo bellissimo di Siviglia. Sono partita con mia figlia Barbara e mia nipote Bianca. Abbiamo visitato tutta Siviglia in carrozza, un’esperienza stupenda. Siamo anche entrate al Parco di Maria Luisa! Questo viaggio mi è rimasto nel cuore – racconta Lina – perché mia nipote, che aveva circa 7 anni, era felicissima. Ricordo anche quanto mi fu d’ispirazione Barcellona, per aggiungere colore al mio ristorante di pesce. L’incontro con l’arte di Gaudì ha cambiato per sempre l’immagine e lo spirito di Taverna La Cialoma. Mi dispiace solo non poter partire con la famiglia al completo, perché qualcuno di noi deve rimanere alla guida del nostro ristorante di pesce a Marzamemi ”. 

Da antica frazione di mare a simbolo della tradizione siciliana nel mondo: Marzamemi è oggi un luogo molto apprezzato nel sud-est della Sicilia. Qui che Taverna La Cialoma racconta l’amore per una terra ricca di bellezza e tradizione, illuminando con colori vivaci Piazza Regina Margherita: uno scorcio che da parcheggio in cemento è diventato il fulcro della vita a Marzamemi. Vi aspettiamo con il nostro pescato fresco e le prelibate pietanze del nostro menù, che celebrano i ricordi nel piccolo borgo siciliano più amato dai turisti.

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